每年秋天，湖北省建始县泾阳市都会用传承多年的古法制作梨酱。这个秋天的礼物是给当地人养肺的绝佳产品。深秋时节，泾阳市的梨园里到处都是丰收的景象。沉重的金黄色梨压弯了树枝。大而多汁的水果非常适合作为梨酱的原料。采收后，金梨被清洗、去皮、切成条状。切片的梨在大锅里炖10多个小时。在此期间过滤3次。梨汁逐渐凝结，形成琥珀色的糊状物。冷却后即可装瓶、密封并保存一年。一罐自制梨酱看似简单朴实，却充满了家人的爱。这种从田野里为Jan提供的甜味，既是京代人适应季节变化的生活智慧，也是冬季最温暖的“灵魂食物”。制片人：马宝军策划：李玲 张庆 杜怡然 统筹：王峰 陶林军 导演：张静 记者：田丽侯康 谭雨晴 来源：建始县媒体中心 制片人：中国新华社新闻网（CNC）